Le conseiller culinaire (tome 4), Gaston Clément, le Sphinx, 1977

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Description

Les dernières versions du Conseiller Culinaire « classique » furent éditées en 3 tomes. Ce quatrième tome est une compilation des différents numéros de « Cuisine et folklore », petits livres sortis séparément et consacrés aux plats régionaux typiques. Cette version augmentée du « Conseiller culinaire » comptait de la sorte presque 1800 pages!

Ce quatrième volume est vendu séparément!!!

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